Мясная запеканка №2

Мясная запеканка №2

Ингредиенты:

- картофельное пюре
- мясной фарш - 1 кг.
- лук - 2 шт.
- растительное масло
- кетчуп
- соль
- перец
- сливочное масло - сто гр.
- пытка - сто гр.
- молока - 1 литр.
- сыр - 200 гр.
- помидоры - 2 шт.

Метод приготовления:

Внутренность: 2 луковицы мелко режем, обжариваем на сковороде с раст. маслом до прозрачности, прибавляем мясной фарш, по вкусу томатную пасту либо кетчуп. Жарим помешивая, соль, перец по вкусу.
Соус: в сковороде растапливаем 100г сливочного масла, прибавляем 100г пытки, поджариваем и вливаем узкой струйкой(всё время помешивая)1 л. молока. Варим до загустения.
На дно формы кладём картофельное пюре, сверху соус, на соус — фарш, на фарш вновь соус. Потом трём сыр, кладём кружочки помидора и в духовку на 30 минут при 180 градусах.


Понравился рецепт "Мясная запеканка №2" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Мясная запеканка
Добавлено: 28-07-2016, 19:53
0
0

Похожие публикации


Наверх