Яичная запеканка с грибами

Яичная запеканка с грибами

Ингредиенты:

- яичка — 8 шт.,
- грибы — 250 г.,
- сыр — сто г.,
- соль, перец — по вкусу.

Подлива:
- молоко — 200 г.,
- пытка — 30 г.,
- масло — 50 г.,
- зелень петрушки, соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления:
Сушеные грибы отварить, мелко порезать и жарить с луком.
Сваренные яичка измельчить и смешать с грибами и луком. Посыпать солью, перцем и выложить в сотейник. Залить молочной подливой, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Подлива: растопить сливочное масло, добавить пытку и пассеровать пару минут. Влить молоко, превосходно размешать и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения.


Понравился рецепт "Яичная запеканка с грибами" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Яичная запеканка грибами
Добавлено: 28-07-2016, 16:30
0
0

Похожие публикации


Наверх