Средиземноморский салат из фасоли

Средиземноморский салат из фасоли

Ингредиенты:

- Сухая фасоль 500 г
- лимоны(сок)2 шт
- оливковое масло 4 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- болгарский перец 2 шт
- зеленоватый лук 6 стеблей
- петрушка по вкусу
- соль по вкусу
- темный молотый перец по вкусу

Метод приготовления:

Фасоль замочите на ночь, потом отварите до готовности, но не дозволяйте разваривания. Перец очистите от зёрен и нарежьте маленькими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Зеленоватый лук и петрушку измельчите. Для заправки взбейте венчиком оливковое масло с лимонным соком.
Фасоль сложите в салатник, добавьте перец, чеснок и зеленоватый лук. Добавьте заправку, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.


Понравился рецепт "Средиземноморский салат из фасоли" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Средиземноморский салат фасоли
Добавлено: 26-07-2015, 21:07
0
0

Похожие публикации


Наверх