Картофельные сендвичи

Картофельные сендвичи

Ингредиенты:

- картофель большой - 4 шт.
- сыр копченый - 200 г
- бекон - 8 ломтиков
- тимьян - 1 пучок
- масло сливочное - 20 г
- помидор - 2 шт.
- перец сладостный красноватый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - 1/4 стручка
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- перец темный молотый
- соль
Метод приготовления:

Картофель, не очищая от кожуры, залейте прохладной водой и варите до готовности. Готовые картофелины очистите от кожуры и разрежьте вдоль на три доли. Сыр нарежьте тонкими ломтиками. На 1-ый ломтик каждого кортошки положите по 2 ломтика сыра и листик тимьяна, накройте вторым ломтиком кортошки. Сверху опять положите 2 ломтика сыра и тимьян, накройте третьим ломтиком кортошки. Посолите, обильно поперчите. Сверху на каждую картофелину уложите маленькую веточку тимьяна. Оберните ломтиками бекона каждую начиненную сыром картофелину. Скрепите картофелины шпажками. Запекайте около 15 минут при 240 °C так, чтоб сыр расплавился. Для сальсы помидоры, сладостный перец, лук и чеснок нарежьте маленькими кубиками. Добавьте мелко обрубленный чили. Заправьте сальсу лимонным соком и оливковым маслом, Сальсу подавайте раздельно.


Понравился рецепт "Картофельные сендвичи" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Картофельные сендвичи
Добавлено: 26-07-2015, 21:00
0
0

Похожие публикации


Наверх