Плов с сосисками

Плов с сосисками

Ингредиенты:

- Рис – 2 стакана,
- Сосиски – 8 шт,
- Морковь – 3 шт,
- Репчатый лук – 1 шт,
- Молотый кумин – 1 ч.л.,
- Куркума – 0.5 ч.л.,
- Перец красноватый острый,
- Соль.
Метод приготовления:

Морковь промываем и нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Сосиски режем кубиками. В казане разогреваем масло и обжариваем на нем лук с морковью. Дальше кладем в казан сосиски и жарим еще минут 6. Снимаем казан с огня, прибавляем специи, соль и все кропотливо размешиваем. Прибавляем рис и разравниваем. Наливаем кипящую воду щепетильно, прибавляем немножко соли. Ставим казан на средний огонь, ждем, пока вода впитается, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим в течение 15 минут.


Понравился рецепт "Плов с сосисками" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Плов сосисками
Добавлено: 26-07-2015, 20:04
0
0

Похожие публикации


Наверх