Котлеты из печени

Котлеты из печени

Ингредиенты:

- печень говяжья – 350 гр.
- рис – 4 ст. л.
- сало – 60 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- яичко – 1 шт.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- соус "Сметанный" – 1 стакан
- перец темный молотый – по вкусу
- соль – по вкусу

Метод приготовления:


Печень помыть и перекрутить через мясорубку. Рис помыть и отварить. Репчатый лук измельчить и спассеровать на растопленном сале. Соединить лук, печень и рис. Добавить яичко. Посолить. Поперчить. Перемешать. Убрать в холодильник на 40-50 минут.
Сформировать котлеты. Положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 30-40 минут в разогретой духовке.


Понравился рецепт "Котлеты из печени" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Котлеты печени
Добавлено: 28-07-2016, 18:47
0
0

Похожие публикации


Наверх