Темпура

Ингредиенты:

- рисовая пытка - 1 стак.
- яичко - 1 шт.
- соль
- вода - 1 стак.
- морепродукты

Метод приготовления:

В ледяную воду вбить яичко, посолить, влить смесь в пытку, слегка смешать до густоты водянистой сметаны. Миску с кляром поставить в иную, великую миску со льдом, чтоб кляр был как можнож наиболее прохладным. Опускать в кляр некрупные морепродукты(креветки, кальмары, гребешки)и обжарить их в сковороде на растительном масле.

Понравился рецепт "Темпура" - поделись с друзьями. Нажми кнопку