Филе судака жареное

Ингредиенты:

- филе судака – 500 гр.
- яичко – 1 шт.
- сухари молотые – 0,5 стакана
- масло растительное – 2 ст. л.
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу
- специи – по вкусу

Метод приготовления:

Филе судака промыть, отдать стечь воде, посолить, поперчить, убрать в холодильник. Через 0,5-1 час филе достать и порезать порционными кусочками. Яичко соединить со приправами и взбить. Филе обмакнуть поначалу в яичко, позже – в сухари и обжарить в течение 20-25 минут на сковороде с раскаленным маслом.
Подавать в горячем виде, украсив укропом и петрушкой

Понравился рецепт "Филе судака жареное" - поделись с друзьями. Нажми кнопку