Необычные рулетики с красной рыбы

Необычные рулетики с красной рыбы

Ингредиенты:

- твердий сир - 200 г,
- зелень укропа либо петрушки — 30 г.
- слабосоленая семга либо форель — 300 г.

Метод приготовления:

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Сыр смешать с зеленью, положить в маленькую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится. Сырную массу выложить меж 2-мя слоями пленки и раскатать при поддержки скалки в узкий пласт. Рыбу тонко порезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут. Как рулет остынет, порежте его и украсьте по желанию.


Понравился рецепт "Необычные рулетики с красной рыбы" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Необычные рулетики красной рыбы
Добавлено: 26-07-2015, 21:32
0
0

Похожие публикации


Наверх