Королевский суп

Королевский суп

Ингредиенты:

- свежая семга либо форель — 500 г;
- картофель — 500 г;
- помидоры — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 200 г;
- сливки 11% — 500 мл;
- растительное масло;
- соль, перец

Метод приготовления:

Лук, морковь нарезаем, картофель вычищаем, нарезаем кубиками. Помидоры вычищаем от кожуры(делаем крестообразные надрезы и опускаем помидоры на 2 минутки в кипяточек), нарезаем кубиками. В кастрюле, на растительном масле обжариваем лук, морковь, потом прибавляем помидоры, гасим 5 мин. Заливаем водой(2 литра)и доводим до кипения. Когда вода закипит, прибавляем картофель и варим 8 минут. Потом прибавляем семгу и вливаем сливки. Варим еще 5 мин. Солим, перчим по вкусу и подаем.


Понравился рецепт "Королевский суп" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Королевский
Добавлено: 28-07-2016, 11:58
0
0

Похожие публикации


Наверх