Сыр Маскарпоне в домашних условиях

Сыр Маскарпоне в домашних условиях

Ингредиенты:
  • Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л
  • Сок лимона — 3 ст. л.

    Все элементарно просто. Так же как делаем творог.Из 400 мл выход сыра - примерно 125-150 гр.
    Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту и греем на медленном огне минут 10.
    Затем откидываем сливки на льняную тряпочку (если берете марлю сверните в 5-6 слоев) и оставляем на ночь отцеживаться. Утром он готов.


    Понравился рецепт "Сыр Маскарпоне в домашних условиях" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

  • Сыр Маскарпоне домашних условиях
    Добавлено: 10-12-2012, 06:40
    0
    368

    Похожие публикации


    Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Наверх