Эклеры

Ингредиенты:
  • Сливочное масло – 100 г
  • Вода – 300 мл
  • Мука – 140 г
  • Яйцо – 4 шт
  • Начинка:
  • Молоко – 300 мл
  • БОльшой желток – 3 шт
  • Сахар – 50 г
  • Крахмал – 2 столовых ложки
  • Мука – 2 столовых ложки
  • Ванилин – 1 чайная ложка
  • Глазурь:
  • Горький шоколад – 100 г
  • Сливки – 2 столовых ложки

    Приготовление:

    1. Духовку нагрейте до 200 C. 2 противня застелите бумагой и смажьте маслом. Воду и масло доведите до кипения. Всыпьте муку и помешивайте деревянной ложкой до формирования шарика мягкого теста. Снимите с огня. Остудите около 5 минут.
    2. Переложите тесто в чашу для миксера, вбейте яйца, замесите тесто. Переложите его в кондитерский мешок. Выдавите примерно 8-10 эклеров на каждый противень, оставляя достаточно места между ними. Выпекайте 25-30 минут. Остудите.
    3. Для начинки взбейте желтки с сахаром до блендой кремовой массы. Добавьте муку, крахмал. Молоко с ванилью доведите до кипения на маленьком огне. Постепенно смешайте обе смеси, остерегаясь того, чтобы яйца не свернулись.
    4. Для этого для начала во взбитые яйца влейте 2 половника молока, перемешайте и теперь яично-молочную смесь перелейте обратно к молоку. Все тщательно взбейте до густого крема. Снимите с огня и остудите.
    5. В микроволновке нагрейте шоколад со сливками на высокой скорости около минуты. Перемешайте.
    Остывший крем переложите в кондитерский мешок. Сделайте отверстие в эклерах кончиком столовой ложки.
    6. Эклеры начините кремом. Окуните их в глазурь и дайте время ей застыть.

    Эклеры

    Эклеры

    Эклеры

    Эклеры

    Эклеры

    Эклеры

    Эклеры



    Понравился рецепт "Эклеры" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

  • Эклеры
    Добавлено: 6-12-2012, 03:54
    19
    772

    Похожие публикации


    Комментарии (19)

    avatar
    0
    #1 Гость WWWormlspism
    Buy 100% Legal Steroids
    Buy Legal Steroids

    <a href="https://buylegalsteroid.us/#">Buy Steroids</a>
    <a href="https://buylegalsteroid.us/#">Anabolic Steroids For Sale</a>
    avatar
    0
    #2 Гость WWWormlspism
    Buy Steroids Online
    Buy Anabolic Steroids Onlines

    <a href="https://buysteroidsca.com/#">9 Best Legal Anabolic Steroids For Sale</a>

    8 Best Legal Anabolic Steroids For Sale
    Anabolic Steroids For Sale
    avatar
    0
    #3 tasannite
    Это — невыносимо.

    ---
    Конечно. Так бывает. Можем пообщаться на эту тему. интересный питер, интересные косы или тут интересные мморпг
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут

    А что-нибудь аналогичное есть?

    ---
    Бесконечно обсуждать невозможно интересная канцелярия, интересный френч и тут детектив интересный
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    avatar
    0
    #4 tinaBut
    Я считаю, что Вы заблуждаетесь.

    ---
    Какая наглость! русские интересные, интересные заметки и тут триллер интересный
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут

    Согласен, весьма полезная информация

    ---
    На мой взгляд, это актуально, буду принимать участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. интересные шторы, интересным и тут миф интересный
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    тут
    avatar
    0
    #5 habsmarbSaib
    Извиняюсь, но, по-моему, есть другой путь решения вопроса.

    ---
    В этом что-то есть и это хорошая идея. Готов Вас поддержать. интересные фэнтези, интересные праздники или на странице интересные картины
    тут
    источник
    на странице
    здесь
    тут
    тут
    там
    на этом сайте
    по ссылке
    тут

    отлично то что надо

    ---
    Я считаю, что Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, поговорим. кинофильмы интересные, книги интересные и сайт цифры интересные
    тут
    здесь
    тут
    на странице
    по ссылке
    сайт
    здесь
    тут
    здесь
    по ссылке
    avatar
    0
    #6 tenjintsa
    Специально зарегистрировался, чтобы поучаствовать в обсуждении.

    ---
    You are not right. I am assured. I can prove it. Write to me in PM, we will discuss. sex flash game скачать торрент, online gay sex flash game и here скачать flash game sex
    here
    here
    here
    here
    here
    here
    here
    here
    here
    here
    avatar
    0
    #7 paihetDig
    Давайте поговорим.

    ---
    ха-ха-ха Это просто нереально.... интересная ебля, интересные фразеологизмы или по ссылке интересная сказка
    по ссылке
    источник
    на этом сайте
    здесь
    источник
    продолжение
    по ссылке
    тут
    на странице
    тут
    тут
    здесь
    здесь
    сайт
    здесь
    avatar
    0
    #8 kessasi
    баян!

    ---
    суппер )))) посотрите - непожелеете мифы интересные, законы интересные и сайт интересные деревья
    на странице
    тут
    источник
    на странице
    на странице
    тут
    там
    на этом сайте
    там
    тут
    тут
    тут
    источник
    по ссылке
    сайт
    avatar
    0
    #9 marsmontOi
    язык мой враг мой!!! )))))))))))))))))))))

    ---
    Вы не правы. Могу это доказать. интересные науки, интересная тема и здесь интересное синонимы
    на странице
    по ссылке
    на этом сайте
    источник
    тут
    тут
    на этом сайте
    тут
    здесь
    здесь
    на странице
    здесь
    тут
    тут
    тут
    avatar
    0
    #10 rinmaSr
    Бесподобное сообщение, мне нравится :)

    ---
    Не нервничайте, лучше опишите подробно ошибку. интересно кино, аудиосказки интересные а также на этом сайте чем интересно
    на этом сайте
    продолжение
    там
    здесь
    по ссылке
    источник
    продолжение
    продолжение
    источник
    по ссылке
    источник
    тут
    источник
    продолжение
    тут
    avatar
    0
    #11 MychaelAdemn
    Народ кому интересно нашла уникальный торрент плеер Kino-Torrent версия PRO
    Все фильмы, сериалы и мультфильмы в одной программе - просмотр и скачивание. Бесплатно и без рекламы.
    Быстрый поиск по всему рунету. Обновления фильмов точно в день выхода в кинотеатрах.
    Сегодня добавленно: "Мег: Монстр глубины" "Днюха!" "Mamma Mia! 2"
    Скачать Kino-Torrent версии стандарт можно с офф сайта: KinoTorrentSetup
    Скачать Kino-Torrent версии PRO (Nulled) можно здесь: KinoTorrentPro
    avatar
    0
    #12 geschgutfTarf
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM.

    ---
    Замечательная идея и своевременно фото интересное, видео интересно а также здесь интересный торт
    здесь
    продолжение
    тут
    на этом сайте
    тут
    по ссылке
    на странице
    на этом сайте
    тут
    здесь
    по ссылке
    сайт
    тут
    на этом сайте
    здесь
    avatar
    0
    #13 riffbuLex
    Какая наглость!

    ---
    Ну,народ,вы мочите! про интересное, интересные бутерброды а также сайт заставки интересные
    на странице
    источник
    на странице
    тут
    источник
    по ссылке
    здесь
    тут
    на странице
    на этом сайте
    продолжение
    источник
    продолжение
    на странице
    продолжение
    avatar
    0
    #14 tisoutap
    Это весьма ценная фраза

    ---
    Это можно бесконечно обсуждать.. книга интересная, интересна или по ссылке интересные мероприятия
    источник
    на этом сайте
    на странице
    на странице
    по ссылке
    здесь
    на этом сайте
    там
    на этом сайте
    по ссылке
    источник
    здесь
    по ссылке
    по ссылке
    тут
    avatar
    0
    #15 dilnighcync
    Это мне не подходит.

    ---
    Извините, я подумал и удалил свою мысль интересные увлечения, интересная работа или там интересны мультики
    здесь
    здесь
    по ссылке
    там
    на этом сайте
    сайт
    там
    на этом сайте
    по ссылке
    здесь
    avatar
    0
    #16 fastiHed
    По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, обсудим.

    ---
    Оххх буду зубрить новый талант тест интересный, интересная передача а также источник схемы интересные
    по ссылке
    источник
    по ссылке
    там
    тут
    по ссылке
    на этом сайте
    тут
    сайт
    по ссылке
    здесь
    тут
    по ссылке
    сайт
    по ссылке
    avatar
    0
    #17 rentswermups
    ет точно)!

    ---
    Кто нить может подскажет!!!!! mmorpg интересные, интересные аббревиатуры и здесь ужастики интересные
    источник
    источник
    источник
    на этом сайте
    тут
    здесь
    сайт
    на странице
    здесь
    источник
    тут
    тут
    продолжение
    источник
    тут
    avatar
    0
    #18 adtrinjaH
    Оболденная тема

    ---
    Поздравляю, вас посетила просто блестящая мысль потешки интересные, интересная или на странице интересная математика
    здесь
    сайт
    продолжение
    на странице
    здесь
    там
    по ссылке
    по ссылке
    источник
    источник
    на странице
    тут
    на этом сайте
    источник
    сайт
    avatar
    0
    #19 emtaPi
    Я думаю, что Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим.

    ---
    поверьте мне. интересная картинка, интересные ресурсы а также продолжение интересные здания
    сайт
    тут
    тут
    сайт
    по ссылке
    источник
    источник
    там
    на странице
    источник
    по ссылке
    источник
    источник
    на странице
    на странице

    Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Наверх