Плюшки с сахаром

Плюшки с сахаром


Ингредиенты:

- 200мл простокваши( кефира)
- 1 яйцо
- 5ст.л сахара
- 1,5 ст.л сух.дрожжей
- Масло сливочное 80гр
- 5ст.л пытки(на опару)
- 500гр( +-)100гр муки
А так же на "начинку":
- Сахар и сливочное масло по вкусу
Еще пригодится 2ст.л сахара разведённой кипяченной водой.

Метод приготовления:

Простоквашу подогреть, развести дрожжи, добавить сахар и бросить минут на 10-15. До образования "шапочки"
Потом вмешать яичко, и ввести растопленное сливочное масло, потом пытку, тесто будет готово когда будет отставать от стен кострюли, но тянуться на венчике. Прикрываем полотенцем и ставим в теплое место. Как поднимится, выкладываем на стол,посыпаный пыткой,немного вымешиваем, что бы не липло к рукам. Отрезаем маленький кусок, раскатываем, смазываем сливочным растопленным маслом и превосходно обсыпаем сахором, закатываем рулет, режем и складываем в форму плюшечки. Оставляем на 15 минут, усть они поднимутся немножко и потом в духовочку. Приблизительно 20-30 минут, как плюшки будут готовы смажем их той самой водой с сахаром.


Понравился рецепт "Плюшки с сахаром" - поделись с друзьями. Нажми кнопку

Плюшки сахаром
Добавлено: 28-07-2016, 16:42
0
0

Похожие публикации


Наверх